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茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)是(shi)世界(jie)三大(da)蒸餾(liu)酒(jiu)(jiu)之一，譽稱國酒(jiu)(jiu)，在國內(nei)外享有(you)盛名(ming).產于中國貴州(zhou)茅(mao)(mao)臺鎮，以(yi)本地優(you)質(zhi)糯高梁(liang)、小麥、水為(wei)原料，利用(yong)得天獨厚的(de)(de)自然環(huan)境，采用(yong)科學獨特的(de)(de)傳統工藝精心釀制而成，未添加任何香(xiang)(xiang)氣(qi)、香(xiang)(xiang)味物質(zhi)，從(cong)生產、貯存到出廠(chang)歷經五(wu)年以(yi)上。 大(da)家都(dou)有(you)注意到很多名(ming)酒(jiu)(jiu)都(dou)是(shi)用(yong)陶瓷酒(jiu)(jiu)瓶(ping)裝的(de)(de)，其中茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)就是(shi)一個很好的(de)(de)例子(zi)。陶瓷酒(jiu)(jiu)瓶(ping)可以(yi)留住(zhu)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)，保證就的(de)(de)質(zhi)量，是(shi)酒(jiu)(jiu)裝的(de)(de)上家之選(xuan)。

具有醬香(xiang)突(tu)出、幽雅細(xi)膩(ni)(ni)、酒體(ti)醇(chun)(chun)厚、回味悠長(chang)、空(kong)懷(huai)留香(xiang)持久的(de)特(te)(te)點.茅臺酒質(zhi)晶亮透明(ming)，微(wei)有黃色，醬香(xiang)突(tu)出，令人(ren)陶醉，敞杯不飲(yin)，香(xiang)氣撲鼻，開懷(huai)暢飲(yin)，滿口(kou)生香(xiang)，飲(yin)后空(kong)杯，留香(xiang)更大(da)，持久不散。口(kou)味幽雅細(xi)膩(ni)(ni)，酒體(ti)豐滿醇(chun)(chun)厚，回味悠長(chang)，茅香(xiang)不絕。茅臺酒液純凈透明(ming)、醇(chun)(chun)馥(fu)幽郁的(de)特(te)(te)點，是由醬香(xiang)、窖底香(xiang)、醇(chun)(chun)甜(tian)三大(da)特(te)(te)殊(shu)風味融(rong)合而成，現已知香(xiang)氣組成成分多達(da)300余種(zhong)。 　

茅(mao)(mao)臺鎮所產的酒(jiu)(jiu)質量特(te)別好，從古至(zhi)今早有(you)定論。相傳，漢高祖劉邦(bang)飲(yin)過枸醬酒(jiu)(jiu)后贊(zan)不絕口。漢武帝(di)劉徹飲(yin)之(zhi)盛(sheng)贊(zan)“甘美(mei)之(zhi)”。曾寫下(xia)(xia)“楊(yang)柳春風一杯酒(jiu)(jiu)，江湖夜雨十年(nian)燈(deng)”佳(jia)詞名(ming)句(ju)的北(bei)宋(song)大詩人黃庭堅，飲(yin)之(zhi)則嘆(tan)曰“殊(shu)可飲(yin)”。太平天國名(ming)將石達(da)開(kai)七  茅(mao)(mao)臺瓶 世界實物廣(guang)告經仁懷，暢飲(yin)茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)之(zhi)后更(geng)是寫下(xia)(xia)“萬頃明珠(zhu)一甕收，君王(wang)到此也低頭(tou)，赤(chi)虺托起擎(qing)天柱，飲(yin)盡長(chang)江水倒流(liu)”的千古名(ming)句(ju)。翼王(wang)雖然兵敗大渡河，但他詩中(zhong)隱(yin)喻赤(chi)虺托起的“擎(qing)天柱”，是否(fou)使人隱(yin)隱(yin)感悟到赤(chi)水河畔的茅(mao)(mao)臺百年(nian)之(zhi)后將會成(cheng)為中(zhong)國的“國酒(jiu)(jiu)”？

茅(mao)臺酒(jiu)是(shi)(shi)世(shi)(shi)界三大名(ming)酒(jiu)之一，是(shi)(shi)中(zhong)國大曲醬香型(xing)酒(jiu)的(de)鼻祖，是(shi)(shi)釀造者以(yi)神奇的(de)智慧，提高粱之精(jing)，取(qu)小麥(mai)之魂(hun)，采天地之靈氣，捕(bu)捉特殊(shu)環境里不可替代的(de)微生物發(fa)酵、揉合(he)、升(sheng)華而聳起的(de)酒(jiu)文化豐碑(bei)。茅(mao)臺酒(jiu)源遠流長，據史載(zai)，早在(zai)公元(yuan)前(qian)135年(nian)，古屬地茅(mao)臺鎮(zhen)就釀出了(le)使漢武帝(di)“甘(gan)美(mei)之”的(de)枸醬酒(jiu)，盛(sheng)名(ming)于(yu)世(shi)(shi)。